Монопродукт: плюсы и минусы бизнеса на одном продукте? Главное правило бизнеса для начинающих

• Монопродуктовые концепции могут быть рискованными, так как они могут не учитывать сценарии отдыха гостей и их потребности.  

• Монопродуктовые концепции могут быть способом сэкономить на запуске, но это может привести к проблемам в будущем.  

• Успешные монопродуктовые концепции могут быть успешными, если они отвечают текущим запросам рынка и выполнены на более качественном уровне.  

• Примеры успешных монопродуктовых концепций включают эклерную в поселке городского типа и фастфудсети, которые имеют широкий ассортимент.  

• Широкий ассортимент важен, так как он отвечает на различные сценарии отдыха гостей и их потребности.  

• Широкий ассортимент может быть сложным, но он может быть более привлекательным для гостей и увеличить вероятность попадания в их пожелания.  

• В Санкт-Петербурге есть сеть пекарен "Буше", которая славится качеством, системностью и душевной атмосферой.  

• В пекарнях можно купить фермерский сыр, готовую еду, вино и даже пирожные.  

• Монопродуктовые концепции могут быть уместны в определенных локациях, таких как фудмаркеты, гастрономические кварталы, кластеры и фудпарки.  

• В таких местах много разных монопродуктовых концепций, что создает большой выбор для гостей.  

• Если вы хотите создать монопродуктовую концепцию, важно выбрать локацию, где выбор для гостя будет не из-за вашего ассортимента, а из-за большого количества заведений.  

• Это может быть фудмаркет, торговый центр или собственное здание.