краткий пересказ видео от нейросети

Самогон из варенья: брага, пропорции, с сахаром или без

00:00:06

Введение

Дмитрий Лафетников представляет канал "Сурлик Без" и интернет-магазин "Суррогатом Нет".

Видео посвящено приготовлению самогона из варенья.

Варенье – популярное сырье для винокуров после сахара.

00:01:04

Проблемы с пропорциями

Невозможно точно определить количество сахара в варенье.

Усредненное значение: 1 кг варенья = 500-600 г сахара.

В литровой банке примерно 1 кг варенья.

00:02:01

Рецепт браги

Для браги из варенья: 10 л варенья, 20 л воды, 100 г дрожжей.

Дмитрий проводит эксперимент: брага с сахаром и без сахара.

00:02:42

Приготовление браги

Растворение сахара и добавление дрожжей.

Внесение варенья в емкости с водой.

Установка под гидрозатвор и поддержание температуры 28-32°C.

00:06:29

Брожение

Активное брожение началось в емкости с сахаром.

Брага без сахара бродила интенсивнее и быстрее.

Через 7 дней брага без сахара готова к перегонке.

00:08:03

Первая перегонка

Фильтрация готовой браги.

Сравнение самогона с сахаром и без сахара.

Самогон с сахаром крепче и имеет больший выход.

00:10:23

Вторая перегонка

Разбавление самогона водой до 42°C.

Самогон с сахаром имеет больший объем и крепость.

Органолептические свойства самогона без сахара лучше.

00:12:11

Заключение

Дмитрий делится впечатлениями от самогона из варенья.

Самогон без сахара понравился больше.

Видео затянулось из-за праздников и обработки результатов.

00:12:34