Битва шефов. Звёздный выпуск // Ренат Агзамов VS Константин Ивлев

• Билайн предлагает терабайт интернета и безлимит на сервисы за 399 рублей.  

• Специальный выпуск кулинарного проекта "Страна".  

• Участники: звездные участники и любители кулинарии.  

• Роман Юнусов представляет салат "Змейка" с курицей, майонезом и ананасами.  

• Юлия Савичева готовит торт с шифоновым бисквитом, малиновым кули и кремом из сливок и маскарпоне.  

• Надежда Ангарская готовит котлеты с болгарским перцем, которые объединяют всю её семью.  

• Надежда Ангарская получает "да" от Рената и "нет" от Константина.  

• Иван Пышненко готовит бишбармак, который получает "да" от обоих шефов.  

• Кирилл Клименко представляет помидоры по рецепту своей мамы, которые получают "нет" от Рената.  

• Эвелина Бледанс представляет десерт "Радость императора".  

• Эвелина приносит песочное печенье с фундуком.  

• Константин Ивлев пробует печенье и отмечает его вкус, напоминающий выпечку бабушки.  

• Эвелина выбирает Константина, несмотря на его нервозность.  

• Вика Чума, историк искусств, приносит расстегай с треской и огуречным вареньем.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его вкус и качество.  

• Вика выбирает Константина, несмотря на его "отцовский вайб".  

• Антон Зайцев, ведущий шоу "Орел и Решка", приносит слоеное тесто с символом 2025 года.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его оригинальность и вкус.  

• Антон выбирает Рената, несмотря на его возраст и хруст в коленях.  

• Владимир Селиванов, актер и музыкант, приносит киш с грибами, сметаной, творогом и сыром.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его сложность и вкус.  

• Владимир выбирает Константина, несмотря на его возраст и хруст в коленях.  

• Наталья Гулькина, певица, приносит кабардинское блюдо гетлибджи с курицей в сметане.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его вкус и подачу.  

• Наталья выбирает Рената, несмотря на его активность.  

• Кира Медведева, актриса, приносит творожный бейгл.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его вкус и оригинальность.  

• Кира выбирает Константина, несмотря на его критику.  

• Валерия Ивлева, телеведущая и супруга Константина, приносит шаурму с тунцом.  

• Константин и Ренат оценивают блюдо, отмечая его вкус и оригинальность.  

• Валерия выбирает Константина, несмотря на его критику.  

• Обсуждение состава блюд: тунец, яйцо, майонез, салат.  

• Сомнения в качестве приготовления.  

• Решение о выборе команды.  

• Передача блюд в команды.  

• Решение Валерии Ивлевой присоединиться к команде Рената Агзамова.  

• Представление команд: Ренат Агзамов и Константин Ивлев.  

• Приветствие участников и зрителей.  

• Объявление темы первого тура: приготовление салата оливье.  

• Участники делятся своими рецептами и предпочтениями.  

• Участники начинают готовить салат оливье.  

• Обсуждение различных ингредиентов и добавок.  

• Участники делятся своими семейными рецептами.  

• Участники завершают приготовление салата.  

• Обсуждение ингредиентов и добавок.  

• Участники делятся своими впечатлениями и планами на будущее.  

• Обсуждение ингредиентов классического оливье, подходящих к крабовой палочке.  

• Важность репчатого лука в оливье.  

• Нарезка овощей для оливье должна быть средней величины.  

• Эвелина готовит оливье с говяжьим языком.  

• Обсуждение различных версий оливье, включая крабовый салат.  

• Важность правильной нарезки овощей.  

• Константин готовит оливье с колбасой и малосольными огурцами.  

• Валерия готовит оливье с горячей копченой скумбрией.  

• Обсуждение различных добавок в оливье, таких как петрушка и майонез.  

• Дегустация оливье, приготовленных участниками.  

• Обсуждение вкуса и консистенции салатов.  

• Оценка оливье по различным критериям, включая внешний вид и вкус.  

• Ведущие оценивают оливье, приготовленные участниками.  

• Обсуждение различных вариаций оливье и их вкусовых качеств.  

• Оценка презентации и вкуса салатов.  

• Антон представляет свой оливье, приготовленный по классическому рецепту.  

• Обсуждение презентации и вкуса салата.  

• Антон выражает уверенность в победе и благодарит за оценку.  

• Автор соединяет свою кухню народов и семейную историю с искусством двадцатых-тридцатых годов.  

• В салат добавлены копченая курочка, моченое яблоко и черная икра для горчинки.  

• Автор видит блеск в глазах зрителей и считает, что салат получился вкусным и необычным.  

• Автор пробует множество вариаций оливье и считает свою вариацию одной из лучших.  

• Зрители восхищаются подачей и вкусом салата.  

• Автор рассказывает, что дома готовит салат из скумбрии горячего копчения.  

• Владимир Селиванов готовит оливье с крабовыми палочками и кукурузой вместо горошка.  

• Шеф пробует салат и отмечает, что черная икра идеально сочетается с салатом.  

• Автор считает, что салат получился вкусным, но не имеет отношения к классическому оливье.  

• Юля Савичева готовит оливье с трюфельным маслом, что напоминает ей о детстве.  

• Зрители отмечают, что салат получился вкусным, но немного недосоленным.  

• Автор уверена, что салат пройдет дальше.  

• Кирилл Туриченко готовит русский салат с айсбергом, лиси салата и перепелкой.  

• Зрители отмечают, что салат легче и вкуснее, чем классический оливье.  

• Автор добавляет, что салат не хватает хрена, но и без него он очень вкусный.  

• Эвелина готовит оливье с языком, добавляя куриные и перепелиные яйца.  

• Зрители отмечают, что салат выглядит аппетитно и дополнен обожженными хлебцами.  

• Автор счастлива, что снова окунулась в атмосферу приготовления вкусного блюда.  

• Рома готовит оливье по советскому рецепту с колбасой, картошкой, яйцом, малосольными огурчиками и морковкой.  

• Зрители отмечают, что салат напоминает им о детстве и советской любви.  

• Обсуждение крупной нарезки ингредиентов для салата.  

• Вспоминание о советском майонезе и его качестве.  

• Участники делятся воспоминаниями о детстве и еде.  

• В следующий этап переходят только четыре участника.  

• Вика и Кира покидают команду.  

• Роман и Константин также выбывают.  

• Обсуждение салатов и их оригинальности.  

• Эвелина Блюданс покидает команду.  

• Участники готовятся к следующему этапу.  

• Константин становится шефом для другой команды.  

• Задание: приготовить рябчиков.  

• Обсуждение ингредиентов и процесса приготовления.  

• Задание: приготовить перевернутый пирог с ананасами.  

• Обсуждение ингредиентов и процесса приготовления.  

• Участники начинают готовить десерт.  

• Обсуждение жесткости мяса рябчиков и способов его смягчения.  

• Участники готовят филе рябчика и перепелки.  

• Обсуждение пропорций ингредиентов и процесса приготовления.  

• Участники продолжают готовить рябчиков и перепелку.  

• Обсуждение аккуратности нарезки и обжарки ингредиентов.  

• Участники завершают приготовление и готовятся к следующему этапу.  

• Не выливайте слишком много теста, чтобы оно не поднималось слишком долго.  

• Используйте консервированный ананас, чтобы избежать лишнего сока.  

• Обжарьте печень и филе рябчика, затем прокрутите их через мясорубку и добавьте замоченный хлебный мякиш.  

• Отбейте филе рябчика, чтобы оно стало мягче.  

• Обжарьте рябчика до золотистой корочки и запекайте в духовке.  

• Не солите рябчика, так как муж предпочитает несоленое.  

• Выложите масло с сахаром на дно формы.  

• Добавьте ананасы и вишню в каждую дырочку.  

• Пробуйте тесто в процессе приготовления.  

• Обмакните рулетики в яйце и панировочных сухарях.  

• Обжарьте рябчика на сковороде.  

• Приступайте к соусу.  

• Используйте красное вино, вишню, мед и сливочное масло.  

• Добавьте курагу и кедровые орешки для сладости.  

• Обжарьте ананас и добавьте вишню и смородину.  

• Добавьте малину и шоколад для украшения.  

• Поставьте пирог в духовку и следите за процессом.  

• Параллельно готовьте соус до мигляс.  

• Выложите картофельное пюре и рябчиков.  

• Добавьте паштет и белые грибы.  

• Украсьте блюдо вишней и перепелкой.  

• Константин Ивлев оценивает блюдо Юлии Савичевой.  

• Юлия получает похвалу за сочность и вкус блюда.  

• Валерия Ивлева получает похвалу за французский соус и перепелку.  

• Антон Зайцев представляет блюдо в стиле минимализма.  

• Константин Ивлев восхищается минимализмом и вкусом блюда.  

• Антон получает похвалу за прожарку и подачу.  

• Наталья представляет блюдо с паштетом и печенкой.  

• Константин Ивлев отмечает вкус блюда, несмотря на странный соус.  

• Наталья получает похвалу за мастерство и желание пройти в финал  

• В финал проекта переходят только двое участников.  

• Антон покидает проект, благодарят шефов за участие.  

• Валерия, жена одного из участников, также покидает проект.  

• Ренат Агзамов оценивает блюда участников.  

• Виктория готовит пирог, который не пропекся, но выглядит достойно.  

• Владимир готовит пирог с курагой, который получает высокую оценку.  

• Кирилл готовит пирог с ананасами и какао, который также получает высокую оценку.  

• Виктория прощается с участниками, несмотря на хорошие результаты.  

• Кирилл также прощается, выражая желание вернуться в кулинарный мир.  

• Участники готовятся к финалу, где их ждут блюда с майонезом.  

• Участникам дается час на приготовление блюд с майонезом.  

• Константин Ивлев предлагает приготовить борщ, селедку под шубой и семгу в апельсиновом соусе.  

• Участники начинают готовить свои блюда, экспериментируя с рецептами.  

• Закладка овощей в мясной бульон по рецепту Ивлева.  

• Крупная нарезка огурцов и помидоров для салата.  

• Обжарка индейки и куриной печени.  

• Запекание рыбы в фольге.  

• Промазывание салата майонезом и добавление лука.  

• Уверенность в семейном блюде, но сомнения в майонезе.  

• Использование майонеза из другого источника.  

• Приготовление маски для лица из чеснока.  

• Обжарка брокколи и добавление растительного масла.  

• Добавление томатной пасты в борщ.  

• Проба борща и добавление сахара.  

• Выкладывание слоев борща с майонезом.  

• Добавление сыра, яйца и зеленого яблока.  

• Украшение блюда гранатом.  

• Дегустация борща и салата с печенью.  

• Оценка блюда с брокколи и рыбой.  

• Восхищение салатом с гранатом.  

• В новогодний финал пробились четыре блюда.  

• Объявление победителя: Юля Савичева.  

• Радость и благодарность от участников и зрителей.