Дарья Савельева, нутрициолог: как выходить из новогоднего зажора?

• Гости обсуждают, как новый год влияет на их питание и как они справляются с обжорством после праздников.  

• Говорят о традиции готовить майонезные салаты и о том, как это влияет на здоровье.  

• Обсуждают, как люди получают удовольствие от еды и как это может привести к зависимости.  

• Говорят о том, как важно контролировать свое пищевое поведение и не злоупотреблять сладким.  

• Обсуждают, как важно формировать правильное пищевое поведение у детей и не заменять сладости на перекусы.  

• Говорят о том, как газировка и сладкие напитки могут привести к метаболической зависимости и ожирению.  

• Признаки метаболического синдрома: тяга к сладкому, изменение композиции тела, высокое давление.  

• Рекомендации по питанию: плотный завтрак, три-четыре приема пищи, отказ от перекусов.  

• Возвращение к активному образу жизни и режиму питания.  

• Упрощение еды, приготовление простых, но сытных блюд.  

• Употребление достаточного количества клетчатки, сложных углеводов и белка.  

• Ужин должен быть не поздним, объемным, с клетчаткой, жиром и строительным материалом (белок).  

• Если аппетита нет, стоит обратить внимание на состояние организма и проверить уровень железа.  

• Запивать пищу можно, если нет проблем с минеральным балансом и железо в порядке.  

• Женщинам не рекомендуется делать большие перерывы в питании, особенно ночью.  

• Интервальное голодание может негативно сказаться на здоровье женщин и привести к набору веса.  

• Витамины и минералы лучше усваиваются из чистого питания, без промышленной переработки.  

• Важно контролировать железо, цинк, магний, калий и другие микроэлементы.  

• При необходимости можно проверить уровень железа, цинка, селена, хрома, электролитов, кальция и плотности костей.  

• Витамины А, В, Д и фолиевая кислота обычно присутствуют в достаточном количестве в рационе питания.  

• Витамин Д может быть дефицитным, особенно у людей из северных регионов, поэтому рекомендуется сдавать анализ крови на его уровень и принимать дополнительно при необходимости.  

• Премия "Здравомыслие" присуждается врачам и специалистам смежных профессий за их литературные труды, посвященные здоровому образу жизни и питанию.  

• Книги, получившие премию, помогают популяризировать здоровый образ жизни и правильное отношение к питанию и физической активности.