Рецепты из окуня ауха - как приготовить ауху пошаговый рецепт - Окунь ауха запечённый с овощами

• Окунь-а-ухо - эксклюзивный деликатес из Китая, весом до восьми килограмм.  

• В Россию почти не завозится, но клиенты могут попробовать этот экзотический продукт.  

• Разморозьте окуня, очистите чешую и удалите пленку из внутренней полости.  

• Сделайте надрезы крест-накрест на шкурке, оставив реберные кости неповрежденными.  

• Смешайте соль, перец и специи, натрите тушку и оставьте на полчаса.  

• Очистите и нарежьте картофель, лук и лимон.  

• Обжарьте лук до золотистого цвета, картофель готовьте в микроволновке.  

• Нашинкуйте помидор и застелите противень фольгой, смазанной маслом.  

• Уложите окуня на противень, добавьте картофель, зелень и лук.  

• Заполните оставшееся место помидорами, смажьте оливковым маслом.  

• Влейте 100 мл горячей воды и запекайте в духовке при 200 градусах около часа.  

• Переложите готовую рыбу на блюдо, добавьте картофель и томаты.  

• Подавайте с соусами и хлебом.  

• В магазине "Дикает" можно купить мясо охотничьего зверя, дикую птицу и рыбу, а также полуфабрикаты и деликатесы.  

• Для подарка можно заказать "дикий ящик" с деликатесами в деревянной упаковке.  

• Подписывайтесь на канал и ставьте лайк для новых рецептов из дичи.