Протеиновые батончики. Разбор составов. Bombbar, Chicalab, QNT, Quest Nutrition, VP Lab и другие.

• Мария Сафина, нутрициолог, рассказывает о составе протеиновых батончиков.  

• Обсуждается количество белка, необходимого для разных уровней физической активности.  

• Важно понимать, как белок влияет на поддержание мышечной массы и здоровье.  

• Малоподвижные люди, люди с умеренной и высокой физической нагрузкой.  

• Спортсмены делятся на тех, кто занимается силовыми тренировками и тренировками на выносливость.  

• При дефиците калорий требуется больше белка для предотвращения потери мышечной массы.  

• Для поддержания веса нужно 1.2-1.4 грамма белка на килограмм массы тела.  

• Белок животного происхождения предпочтительнее растительного.  

• Важно следить за изменением качества тела и корректировать рацион.  

• Девушка весом 60 кг, занимается силовыми тренировками два раза в неделю.  

• Пример расчета белка: 1.5 грамма на килограмм массы тела.  

• Белок можно получить из монопродуктов, таких как овсяные хлопья, куриные яйца, грецкий орех и другие.  

• Протеиновые батончики не являются единственным источником всех необходимых элементов.  

• Важно учитывать, не заменяют ли они полезные продукты.  

• Протеиновые батончики часто рекламируются как источник белка, но это не всегда так.  

• Аминокислоты лейцин, валин и изолейцин содержатся в продуктах животного и растительного происхождения.  

• Монопродукты, такие как куриное филе, говядина и грецкий орех, содержат все необходимые аминокислоты.  

• Важно выбирать монопродукты и использовать щадящую тепловую обработку для получения всех необходимых нутриентов.  

• Протеиновые батончики не делают вас спортсменом.  

• Реклама протеиновых батончиков спортсменами не всегда соответствует вашим целям и образу жизни.  

• Автор не ест протеиновые батончики уже более пяти лет.  

• Она занималась в тренажерном зале шесть лет и первый год употребляла спортивные батончики.  

• После курсов нутрициологов в академии специалистов индустрии здоровья, она поняла, что может формировать рацион из монопродуктов.  

• Автор рекомендует курс академии специалистов индустрии здоровья.  

• Она перестала есть протеиновые батончики и спортпит, что улучшило её форму и качество жизни.  

• Автор считает, что протеиновые батончики не улучшают метаболизм и не разгоняют обмен веществ.  

• Автор подчеркивает, что протеиновые батончики не делают человека спортсменом.  

• Метаболизм зависит от физической активности, а не от продуктов.  

• При тренировках на 2000-2500 ккал можно набрать нутриенты из монопродуктов.  

• Протеиновые батончики содержат рафинированные ингредиенты и транс-жиры.  

• Белок в монопродуктах поступает с витаминами и минералами.  

• Протеиновые батончики не способствуют похудению и росту мышц.  

• Автор рекомендует покупать монопродукты без маркетинговых надписей.  

• Протеиновые батончики — это синтетический продукт, типичный фаст-фуд.  

• Лучше вводить в рацион фрукты, ягоды и орехи для получения природных сахаров.  

• Протеиновые батончики пришли из США, где существует эпидемия ожирения.  

• Спрос на протеиновые батончики искусственно создан маркетингом.  

• Протеиновые батончики — это высоко рафинированный и интуитивно бедный десерт.  

• Автор анализирует состав протеинового батончика Maxler Golden Bar.  

• В составе много рафинированных жиров и сахаров.  

• Аминокислоты можно получить из монопродуктов, поэтому нет необходимости в дополнительных добавках.  

• Включает глицерин, жирные кислоты, арахис, сироп глюкозы, карамель, карамелизованное масло, сироп глюкозы, моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор ксантан.  

• Ксантан является пребиотиком, но в данном продукте много сахара.  

• Кокосовое масло и солицитин гидроксипропилметилцеллюлоза улучшают текстуру, но не являются полезными.  

• Энергетическая ценность: 455 ккал.  

• Жиры: 25.1 г, насыщенные жиры: 10.3 г.  

• Углеводы: 59 г, из которых 31.7 г сахара.  

• Белки: 32 г, из которых 7.6 г сывороточного белка.  

• Состав батончика похож на состав других протеиновых батончиков и Сникерса.  

• В составе: арахис, глюкозный сироп, сахар, сухое молоко, соль, ароматизатор, молочный шоколад, сухая молочная сыворотка.  

• Сникерс содержит больше сахара и насыщенных жиров.  

• Стоимость: 120 рублей за 60 грамм, 2000 рублей за килограмм.  

• Энергетическая ценность: 210 ккал на 60 грамм.  

• Углеводы: 30 г, из которых 15 г клетчатки.  

• Минеральный премикс: магний, цинк, железо.  

• Сахарозаменители не рекомендуются для ежедневного употребления.  

• Консервант: сорбат калия, допустимая суточная потребность.  

• Социальные элементы: белок, концентрат молочного белка, гидролизат.  

• Бомбар: 40 грамм за 55 рублей, 1375 рублей за килограмм.  

• Белка: 25 г, жиров: 17 г.  

• Альтернативы: мясо, курица, свинина.  

• Монопродукты более выгодны для получения белка.  

• Белковые смеси содержат рафинированные сахара и добавленные масла.  

• В составе могут быть пшеничная мука, молочный белок и гидрогенизированные жиры.  

• Омега-3 и витамин Е не добавляются в такие продукты.  

• В составе много добавленных сахаров, фруктозы и насыщенных жиров.  

• Используются загустители, такие как гуаровая камедь, и химические вещества.  

• Ароматизаторы и подсластители также присутствуют.  

• Смесь белков содержит сахар и растворимую кукурузную клетчатку.  

• В составе есть арахис, миндаль, какао и другие ингредиенты.  

• Продукт содержит много жиров и углеводов, но мало белка.  

• Продукт содержит много крахмала, патоки и добавленных сахаров.  

• В составе пшеничная мука, рисовые хлопья и другие легкоусвояемые углеводы.  

• Продукт не рекомендуется для ежедневного употребления.  

• Продукты содержат очищенные белки, водорастворимые волокна и растительные жиры.  

• В составе могут быть гидролизованный коллаген и другие добавки.  

• Продукты не являются природными и содержат много добавленных жиров и углеводов.  

• Протеиновые батончики не являются оптимальным продуктом для рациона.  

• Рекомендуется выбирать монопродукты для получения всех необходимых нутриентов.  

• Важно анализировать составы и выбирать продукты с минимальным количеством добавленных веществ.