СУП сборная СОЛЯНКА - простой РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

• Канал "Зона Лазерациона" продолжает работу.  

• Сегодня будет показан рецепт солянки.  

• Огурцы нужно чистить перед использованием.  

• Лук нарезается и отправляется в кастрюлю.  

• Лук должен быть в большом количестве для густоты солянки.  

• Лук жарится на растительном масле.  

• Огурцы нарезаются и добавляются в кастрюлю.  

• Добавляется томатная паста для вкуса.  

• Ингредиенты тушатся под крышкой.  

• Задача - размягчить лук и огурцы.  

• Нарезаются ветчина, сосиски и говядина.  

• Добавляются каперсы и маслины.  

• Добавляется говяжий бульон.  

• Ингредиенты перемешиваются и булькают.  

• Добавляется лавровый лист и пробуется на соль.  

• Важно рассчитать правильную густоту супа.  

• Мясные продукты уже готовы: сосиски и ветчина сварены на заводе.  

• Прогревание займет 3-5 минут, затем можно добавить зелень.  

• Некоторые зрители спрашивают о картошке в солянке.  

• В классической солянке картошки быть не должно.  

• В советской классике есть солянка домашняя с картошкой.  

• Картошку можно добавить на этапе, когда нет кислоты.  

• Автор показывает свою любимую мельхиоровую миску.  

• Он использует ее для подачи солянки, даже если она сварена заранее.  

• Автор наливает солянку в миску, добавляя сметану.  

• Лимон подчеркивает кислоту, но можно добавить его и дома.  

• Зеленый лук и сметана завершают подачу.  

• Автор прощается с зрителями, приглашая подписаться на канал.  

• Призывает ставить лайки и делиться ссылкой с друзьями.  

• Обещает новые рецепты в будущем.