Покупки с Wildberries. Пастила из варенья.

• Автор рассказывает о покупках на Wildberries, включая таблетки для посудомоечной машины.  

• Таблетки оказались китайскими и недорогими, но без информации на русском языке.  

• Автор также купила 50 таблеток для посудомоечной машины по рекомендации подписчицы.  

• Автор делится, что в местных магазинах нет таких таблеток, поэтому она заказала их на Wildberries.  

• Она также заказала пищевые дрожжи и другие ингредиенты для приготовления пастилы.  

• Автор упоминает, что осталась одна дома, так как муж уехал на работу, а сын в школу.  

• Автор начинает готовить пастилу, собирая ингредиенты: кастрюлю с толстым дном, планетарный миксер, сахар, белки, агар-агар, лимонный сок.  

• Она объясняет, что варенье нужно протереть через сито, чтобы удалить косточки и шкурки.  

• Автор взвешивает ингредиенты и начинает процесс приготовления.  

• Автор добавляет в кастрюлю воду, агар-агар, сахар и лимонный сок.  

• Она взбивает белки с сахаром и лимонным соком, затем добавляет пюре из варенья.  

• Варенье варится две минуты, после чего смесь вливается в белковую массу и взбивается миксером.  

• Автор объясняет, что смесь нужно вливать тонкой струей, чтобы избежать проблем с температурой.  

• Смесь переносится в контейнер и разравнивается.  

• Варенье имеет сливовый цвет, и после стабилизации масса готова к использованию.  

• Варенье можно использовать для приготовления пастилы и зефира.  

• Для зефира нужно пюре, сахар, агар-агар, белок, лимонная кислота и ванилин или апельсиновая специя.  

• Автор тестирует новый электронный термометр и делится опытом его использования.  

• Автор объясняет, что пюре из смородины и яблок используется для пастилы.  

• Процесс включает взбивание белка и варку пюре, затем их смешивание и отсадку на силиконовый коврик.  

• Пастила стабилизируется в зависимости от влажности помещения.  

• Пастила проверяется на стабилизацию, затем нарезается и обсушивается.  

• Автор показывает, как пастила прилипает к пищевой пленке и как это влияет на внешний вид.  

• Пастила готова к употреблению, но для длительного хранения её нужно обсушить и обвалять в сахарной пудре с крахмалом.  

• Автор показывает пастилу, сделанную из варенья, и сравнивает её с той, что хранится уже две недели.  

• Пастила из варенья получается более мягкой и воздушной, но требует дополнительной просушки.  

• Автор отмечает, что качество пастилы зависит от условий хранения и личных предпочтений.  

• Автор показывает зефир, который ещё не стабилизировался, и объясняет, что ему нужно больше времени для этого.  

• Зефир будет обвалян в кокосовой пудре и сахарной пудре для создания кокосового облачка.  

• Автор завершает видео, желая зрителям всего доброго и прощается до новых встреч.