Михаил Снеговой - Лукошко с картошкой

• Ведущие Наташа и H представляют программу "Время обедать".  

• В гостях домохозяйка Светлана Лаунчер и шеф-повар Михаил Снеговой.  

• Светлана уверена, что русская кухня актуальна и полезна.  

• Светлана готовит картофельный рулет с грибной начинкой.  

• Михаил объясняет особенности приготовления картофельного теста.  

• Светлана добавляет грибы и морковь в начинку.  

• Михаил рассказывает о пользе картофеля для здоровья.  

• Светлана объясняет, что картофель улучшает обмен веществ.  

• Ведущие обсуждают, как картофель помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.  

• Светлана и Михаил продолжают готовить картофельный рулет.  

• Михаил использует сметану для грунтовки рулета.  

• Светлана добавляет фарш из мяса птицы и пассированный лук.  

• Михаил запекает рулет в духовке.  

• Светлана добавляет тертый сыр за 3 минуты до готовности.  

• Ведущие обсуждают, как запекание делает рулет вкуснее.  

• Ведущие пробуют картофельный рулет.  

• Светлана и Михаил делятся своими впечатлениями.  

• Ведущие выбирают блюдо, которое им больше понравилось.  

• Ведущие обсуждают символическое значение сюрприза в блюде.  

• Светлана и Михаил делятся своими мыслями о блюдах.  

• Ведущие благодарят участников и зрителей за участие в программе.  

• Салат "Прованс" с беконом и инжиром.  

• Ингредиенты: инжир, тертый пармезан, бекон, чернослив, сегменты апельсина и грейпфрута.  

• Заправка: соевый соус, бальзамический уксус, табаско, красное сухое вино.  

• Хлеб нарезается и обжаривается на масле.  

• Хлеб смазывается горчицей и покрывается салом.  

• Салазки подаются с квашеной капустой.  

• Михаил с детства помогал на кухне.  

• После 9 классов поступил в кулинарное училище.  

• Успехи в кулинарии и поддержка семьи.  

• Заправка: соевый соус, бальзамический уксус, табаско, красное вино.  

• Ингредиенты: мякоть апельсина, грейпфрута, лимона, чернослив, инжир, бекон.  

• Украшение: гренки, сыр, обжаренный миндаль, ломтики яблок.  

• Гости оценивают блюда: салат "Прованс", салазки с горчицей, квашеная капуста.  

• Михаил делится мнением о блюдах с точки зрения диетологии.  

• Обсуждение вкуса и пользы блюд.  

• Десерт: козули с жженым сахаром и сбитень.  

• Сбитень: медовый сироп с пряностями.  

• Крем: обезжиренная сметана с фруктозой, свежие ягоды, вишневый сироп.  

• Итоги голосования: первое блюдо за домашнюю кухню, второе блюдо за шеф-повара, десерт за шеф-повара.  

• Поздравление победительницы и вручение книги рецептов.