ВКУСНЕЙШИЕ пирожки с тыквой и изюмом( татарская кухня)

• Для теста понадобятся маргарин, два яйца, мука, сахар, растительное масло, вода, соль и разрыхлитель.  

• Маргарин можно заменить маслом.  

• Смешиваем маргарин с сахаром, добавляем яйца и растираем.  

• Добавляем щепотку соли, растительное масло и воду, перемешиваем.  

• Постепенно добавляем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто вручную.  

• Тесто должно быть мягким и податливым, не забивайте его мукой.  

• Убираем тесто в холодильник на 15 минут.  

• Для начинки понадобится тыква, нарезанная на кубики, изюм и отварной рис.  

• Смешиваем рис, изюм и тыкву, не добавляем сахар и соль.  

• Начинка готова, приступаем к лепке пирожков.