КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ МЯСА ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ? Вегетарианский, на воде, густой, вкусный

• Приветствие и представление канала "Тысяча меню".  

• Рецепт постного горохового супа без мяса.  

• Суп получается густым, сытным и ароматным благодаря обжаренным овощам и специям.  

• Ингредиенты: 300 г сухого гороха, луковица, морковь, 1 литр овощного бульона, 500 мл воды, столовая ложка оливкового масла, лавровый лист, чабрец, молотый перец, соль.  

• Хорошо промойте горох в нескольких водах.  

• Почистите и нарежьте лук кубиками.  

• Помойте, очистите и натрите морковь на крупной терке.  

• Поставьте кастрюлю на небольшой огонь.  

• Налейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.  

• Добавьте морковь и сухие специи, лавровый лист.  

• Жарьте овощи еще несколько минут.  

• Всыпьте горох в кастрюлю.  

• Влейте бульон или воду, добавьте соль и молотый черный перец.  

• Доведите суп до кипения, снимите пену.  

• Варите суп на небольшом огне около часа до размягчения гороха.  

• Подавайте суп горячим с гренками или сухариками.  

• Призыв оставить отзывы и подписаться на канал.  

• Рекомендация использовать сайт "Тысяча меню" для удобства приготовления.  

• Описание возможностей сайта: изменение количества порций, расчет калорийности и других параметров.