[Доширак] Чачжан Мен особый рецепт. Jjajangmen with Special recipe

• Роман Суворов представляет рецепт лапши-чай джан мен с телятиной и сладким перцем.  

• Ставим сковороду на плиту и разогреваем.  

• Нарезаем телячью вырезку тонкими ломтиками.  

• Нарезаем разноцветный болгарский перец тонкой соломкой, удаляя семена и сердцевину.  

• Обжариваем болгарский перец на разогретой сковороде.  

• Добавляем мелко нарезанную зелень.  

• Добавляем кусочки телятины и жарим еще 3-4 минуты.  

• Кипятим воду и готовим лапшу чай джан мен.  

• Добавляем соус из лапши в обжаренные овощи и мясо, перемешиваем.  

• Добавляем немного бульона, в котором варится лапша, соль и черный перец.  

• Переворачиваем лапшу для сохранения упругости.  

• Перекладываем лапшу в готовый соус, перемешиваем и добавляем зелень.  

• Блюдо готовится 5-7 минут и является полноценным ужином.  

• Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.