Какие лучше жернова для кофемолки: конические или плоские | стальные или керамические

• Приветствие и благодарность за позитивные комментарии.  

• Тема видео: жернова для кофемолок.  

• Обсуждение с Виталием для профессионального и объективного подхода.  

• Жернова бывают конические и плоско-параллельные.  

• Плоско-параллельные жернова обеспечивают более точный помол, но конические дают больше помола за единицу времени.  

• В бытовых кофемолках чаще используются конические жернова.  

• Конические жернова обеспечивают более агрессивный помол.  

• Плоско-параллельные жернова тихие и не тупятся, но могут разлетаться при попадании твердых предметов.  

• В кофемолках с керамическими жерновами используется механизм защиты.  

• Конические жернова подходят для маленьких кофемолок из-за большей площади контакта.  

• Плоско-параллельные жернова дают более точный помол, но требуют более мощного двигателя.  

• Ресурс конических жерновов выше, чем у плоско-параллельных.  

• В профессиональных кофемолках жернова расположены вертикально для лучшего захвата зерен.  

• Ручные кофемолки с плоско-параллельными жерновами существуют, но их использование не всегда оправдано.  

• Керамические жернова не влияют на вкус кофе, если не используются некачественные материалы.  

• Адаптивные режимы кофемолок подстраиваются под разные условия, что может влиять на качество помола.  

• В некоторых моделях кофемолок используются керамические жернова и металлические пластины для экономии.  

• Плоско-параллельные жернова в бытовых кофемолках могут обеспечить более точный помол, но их использование не всегда оправдано.  

• Плоско-параллельные жернова имеют меньший объем для выброса кофе.  

• В бытовых кофемашинах остается около двух порций молотого кофе.  

• Утром нужно прогреть систему и убрать старый помол для лучшего вкуса.  

• В профессиональных кофемолках, таких как Malcenic, кофе не застаивается.  

• В новых моделях Malcenic кофе практически не остается.  

• В большинстве кофемолок, используемых в барах, остается минимум одна порция кофе.  

• Можно выбирать любую кофемолку, но если важно отсутствие застаивания, стоит рассмотреть плоско-параллельные или керамические жернова.  

• Керамические жернова встречаются редко, в основном в ручных кофемолках.  

• В бытовых кофемолках керамика используется редко.  

• Ресурс кофемолки составляет около 15 тысяч помолов.  

• Не стоит вестись на маркетинг при выборе кофеварки.  

• Важно помнить, что кофемолка нуждается в замене каждые 15 тысяч помолов.  

• В некоторых кофеварках жернова меняются вместе с двигателем.  

• Это может быть правильным решением, но не всегда.  

• Некоторые производители, такие как DeLonghi, сохраняют качество запчастей.  

• Важно не придавать большого значения конкретным жерновам, а оценивать общую производительность кофеварки.  

• Будут сниматься дополнительные выпуски на основе профессиональных вопросов.  

• Важно, чтобы каждый занимался своим делом.