Деликатесы и ежедневный рацион граждан в Древнем Риме

• Римляне любили есть сони в меду, угри и другие деликатесы.  

• Рацион среднего римлянина был не слишком разнообразным: хлеб, зерновые, оливки, рыба, мясо.  

• Римляне часто употребляли соус из рыбьих внутренностей, который мог содержать паразитов.  

• В древности не было гастроэнтероскопии и таблеток от паразитов, поэтому проблема была актуальной.  

• Основа рациона - хлеб и другие злаковые, лук, чеснок, оливки.  

• Мясо птицы, фазанов, дельфинов и рыбы было обычной едой для жителей побережья.  

• Римляне жили в суровых условиях и ели все, что могли достать.