Возвращаемся в СССР.Домашний кулинарный жир.

• Приветствие подписчиков и гостей канала.  

• Объявление о приготовлении кулинарного жира.  

• Упоминание, что рецепт забыт и использовался в СССР.  

• Необходимые ингредиенты: 3 кг жира и литровая бутылка подсолнечного масла.  

• Жир нарезается на средние кусочки.  

• Пропускание жира через мясорубку с крупной решеткой.  

• Жир перекладывается в кастрюлю.  

• Растапливание жира на максимальном огне, постоянное помешивание.  

• Жир становится жидким и прозрачным, появляются шкварки.  

• Жир полностью растопился, шкварки стали коричневыми.  

• Жир процеживается, получается золотистый, чистейший жир.  

• Добавление подсолнечного масла и перемешивание.  

• Жир остывает и расфасовывается по контейнерам.  

• Жир меняет цвет на белый, лучше хранить в холодильнике или морозильнике.  

• Рекомендация попробовать приготовить жир и подписаться на канал.