Корейская кухня известна своими горячими, густыми и острыми супами из морской рыбы.
Сегодня готовим популярный корейский суп из минтая "тоте чиге".
Ведущий Денис Ким приветствует зрителей на канале "Фудкор".
Дальневосточный минтай в корейской кухне ценится за вкусовые и полезные качества.
Минтай не имеет сильного рыбного аромата, что позволяет ему хорошо сочетаться с другими ингредиентами.
Суп "тоте чиге" обычно готовят осенью или зимой, но также подают на праздники и дружеские посиделки.
Замороженный минтай разморозить и промыть.
Нарезать репчатый лук перьями или полукольцами.
Нарезать редьку крупно, сначала поперек, затем на прямоугольники.
Нарезать тофу крупно.
Нарезать лук порей и зеленый лук мелко.
Нарезать стручковый перец на овальчики для пикантности.
Скачайте Браузер и бесплатно получите доступ ко всем возможностям