ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ //Постный рецепт//веган обед | Ирина Воскресенская | Дзен

• Смешиваем чайную ложку соли, 300 мл горячей воды и 3 столовые ложки растительного масла.  

• Добавляем 500 г просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками.  

• Тесто получается постным и подходит для вареников, мантов и выпечки.  

• Оставляем тесто на 20-30 минут, пока готовим начинку.  

• Нарезаем 700 г тыквы и 2 крупные луковицы.  

• Обжариваем лук на сковороде, затем добавляем тыкву и тушим до мягкости.  

• Добавляем соль и перец, перемешиваем и тушим без крышки, чтобы убрать лишнюю влагу.  

• Остужаем начинку и начинаем лепить манты.  

• Лепим манты в форме розочек и замораживаем их.  

• Тесто податливое, не требует добавления муки.  

• Нарезаем тесто на части, раскатываем круги, выкладываем начинку и лепим манты.  

• Формируем розочки, защипываем края и раскрываем их.  

• Готовые манты можно подавать на праздничный стол.  

• Для постного варианта можно добавить мелко нарезанный картофель к тыкве и луку.  

• Манты готовятся в мантоварке около 30 минут.  

• Рецепт подходит для приготовления мантов с тыквой, которые получаются очень вкусными.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов.