Никогда не ешь ЭТУ рыбу! Что нужно знать о рыбе, чтобы быть здоровым?

• Рыба содержит омега-3 и омега-6 жиры, которые важны для здоровья.  

• Омега-3 жиры особенно полезны для умственной активности.  

• Рыба также содержит белок, таурин, селен и йод, которые важны для общего здоровья.  

• Крупные глубоководные рыбы, такие как тунец, содержат много тяжелых металлов.  

• Атлантические виды, такие как камбала и палтус, также загрязнены.  

• Популярные виды, такие как телапия, пангасиус и морской окунь, выращиваются в загрязненных условиях.  

• Лососевые, такие как семга и форель, могут быть как дикими, так и искусственно выращенными.  

• Дикие виды полезнее, но фермерские могут быть загрязнены.  

• Важно знать, как выращивается рыба и чем ее кормят.  

• Пикша, минтай, сайда, навага, путасу, треска, хек, сибас, дорада, палтус, зубатка, осетр, судак, щука, омуль, муксун и другие виды.  

• Чем меньше рыба, тем меньше вредных веществ она содержит.  

• Цельные рыбы предпочтительнее, так как можно определить вид.  

• Выбирайте замороженную рыбу, если не уверены в свежести.  

• Размороженная рыба теряет полезные вещества при повторной заморозке.  

• Избегайте жареной рыбы в масле, так как это продукты декадации.  

• Рыба должна быть частью здорового рациона.  

• Важно выбирать качественные и полезные виды рыбы.  

• Следуйте советам по выбору и приготовлению рыбы для максимальной пользы.  

• Дикие лососевые: нерка, кижуч, кета и горбуша.  

• Важно обращать внимание на чешую рыбы: рыба на нересте меняет цвет и становится менее полезной.  

• Дикая рыба должна быть серебристого цвета, без розовых пятен.  

• Дикая красная рыба содержит много омега-3 жиров и мало омега-6.  

• Омега-3 жиры полезны для кожи, иммунитета, умственной активности и волос.  

• Сельдь и скумбрия содержат много омега-3 жиров.  

• Консервы из этих видов рыбы также полезны, если они в собственном соку.  

• Проблемы с ЖКТ могут мешать усвоению полезных веществ из рыбы.  

• Вебинар "Лаборатория здорового пищеварения" помогает разобраться в причинах и решить проблемы.  

• Сардины, анчоусы и мелкие рыбки богаты кальцием.  

• Черная и красная икра содержат много омега-3 жиров.  

• Печень трески богата витамином А и омега-3 жирами.  

• Важно выбирать качественную печень трески без паразитов.  

• Карповые рыбы часто заражены паразитами.  

• Хариус и другие чистые рыбы рекомендуются для употребления.  

• Подписывайтесь на канал и задавайте вопросы в комментариях.