Как засолить грибы маслята. Рецепт соленых маслят

• Грибы маслята моют, оставляют на 40 минут в воде, несколько раз меняют воду.  

• Отваривают дважды по 10–15 минут, сливая воду после первого отваривания.  

• После второй варки грибы доводят до кипения в третий раз.  

• Добавляют луковицу, перец, четыре столовые ложки соли и лавровый лист.  

• При варке добавляют одну чайную ложку уксуса.  

• Аккуратно перемешивают и варят 7–10 минут.  

• Добавляют две чайные ложки или одну столовую ложку сахара, продолжают варить ещё 10–20 минут.  

• Разливают грибы по банкам, добавляют по две столовые ложки уксуса в каждую банку.  

• Закрывают крышкой, переворачивают и укутывают в тёплое полотно, одеяло или полотенце.  

• Приятного аппетита!