МИНГРЕЛЬСКАЯ АДЖИКА ИЗ СВЕЖЕГО ЗЕЛЕНОГО ПЕРЦА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.

• Приветствие и тема видео: зеленая аджика.  

• Описание предыдущих рецептов аджики.  

• Список ингредиентов: чеснок, соль, уцхо-сунели, винный уксус, кинза, мята, базилик.  

• Подготовка перцев: удаление хвостиков и семян.  

• Порезка перцев на мелкие кусочки.  

• Прокручивание перцев через мясорубку.  

• Добавление зелени и чеснока.  

• Добавление соли, уцхо-сунели и уксуса.  

• Перемешивание и подготовка к хранению.  

• Хранение в холодильнике для свежей аджики.  

• Демонстрация трех видов аджики: на хранение, свежая и сухая.  

• Секреты хранения свежих перцев в холодильнике.  

• Завершение видео и прощание.