Пельмени. Три способа лепки пельменей из разного теста.

• Наталья Горбачева приветствует зрителей на своем кулинарном канале.  

• Сегодня она готовит мягкое и нежное пельменное тесто.  

• Тесто подходит для пельменей, вареников, мантов, чебуреков и других блюд.  

• Ингредиенты: мука, яйцо, соль, вода, растительное масло.  

• Муку просеивают, добавляют соль, яйцо, растительное масло и кипяток.  

• Перемешивают сначала ложкой, затем руками до однородности.  

• Тесто накрывают пищевой пленкой или пакетом.  

• Можно выложить тесто на доску, присыпанную мукой, и накрыть полотенцем.  

• Оставляют на 15-20 минут или до полного остывания.  

• Начинают лепить пельмени сразу после охлаждения теста.  

• Тесто можно раскатывать без муки, делая маленькие шарики.  

• Если тесто слегка липнет, можно смазывать скалку, доску и руки растительным маслом.  

• Лепить пельмени можно с использованием муки, раскатывая большой пласт и вырезая кружочки.  

• Можно использовать специальную форму для пельменей.  

• Наталья рассказывала о разных способах лепки в другом видео.  

• Тесто можно готовить из цельнозерновой муки.  

• Наталья рекомендует цельнозерновое тесто и объясняет три причины.  

• Ссылки на видео с рецептами и другие рецепты пельменного теста есть в описании.  

• Наталья желает приятного аппетита и приглашает подписаться на канал.  

• Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями и проголосуйте.  

• Для удобства чтения текстов рецептов можно перейти на сайт "Едим кашу".