ХЕ ИЗ КУРИЦЫ по-корейски - рецепт, закуска / салат из куриного филе по-корейски, КУРИЦА ХЕ рецепт

• Готовим острое и ароматное блюдо хе по-корейски из куриной грудки.  

• Ингредиенты указаны на экране, можно остановить видео для более подробного списка.  

• Нарезаем куриное филе на тонкие плоские куски и брусочки шириной 7-8 мм.  

• Добавляем уксусную эссенцию 3 столовые ложки, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 6 часов, лучше на ночь.  

• На следующий день курица посветлеет и хорошо промаринуется.  

• Добавляем острый красный перец, паприку, соль, сахар и выдавливаем чеснок.  

• Режем лук на тонкие полукольца, одну треть жарим, остальное оставляем для салата.  

• Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем чеснок и специи.  

• Шинкуем морковь тонкой соломкой, добавляем щепотку соли и перемешиваем.  

• Режем огурец и болгарский перец на тонкие брусочки, острый перец чили на тонкие кольца.  

• Мелко режем зелень кинзу, укроп, петрушку.  

• Добавляем ранее оставленный лук, огурец, перец чили и болгарский перец.  

• Отжимаем морковь от лишней жидкости, добавляем в салат.  

• Посыпаем измельченной зеленью, добавляем 3 столовые ложки соевого соуса и кунжут по желанию.  

• Обычно в хе не кладут много овощей, но мы решили разнообразить салат.  

• Главное в хе — маринованное мясо или рыба, заправка и специи.  

• Салату нужно настояться пару часов, можно подавать как закуску, салат или отдельное блюдо.  

• Рецепт хе из рыбы также доступен в описании к видео.  

• Призываем попробовать приготовить хе по нашему рецепту, ждем комментарии и лайки.