Лена Гирченко рассказывает о фритюре в мультиварке.
Для приготовления фритюра нужна корзинка, масло и продукт.
Мультиварка Redmond имеет режим мультиповар, который заменяет режим фритюр.
Можно готовить птицу, рыбу, морепродукты, мясо, сыр, фрукты и овощи.
Температура фритюра зависит от продукта: 140-150 градусов для овощей, 150-160 градусов для рыбы и мяса, 170-190 градусов для изделий из теста.
Мультиповар позволяет установить любую подходящую программу.
Для жарки во фритюре нужно рафинированное масло.
Картофель нужно очистить, обсушить и нарезать одинаковыми дольками.
Корзинка для фритюра имеет съемную ручку, что позволяет готовить с закрытой или открытой крышкой.
Устанавливается режим мультиповар на 150 градусов и 30 минут.
Масло нагревается, затем опускается корзинка с картофелем.
Картофель готовится 15-20 минут, затем достается и приправляется солью и перцем.
Корзинку нужно мыть и обсушивать после каждого использования.
Масло из мультиварки убирается после остывания.
Для удаления запаха масла используется функция варки на пару с лимоном.
Режим фритюр можно заменить режимом мультиповар или интенсивными программами.
Корзинку можно заменить, используя специальную шумовку или ложку.
Важно использовать масло, которое выдерживает несколько порций фритюра.
Автор завершает видео, упоминая, что они уже возле картошки.
Надеется, что зрителям понравился обзорный ролик по приготовлению фри.
Призывает готовить вместе с ними, делиться впечатлениями и рассказывать, что готовят в мультиварке.
Просит ставить лайки, подписываться и оставлять позитивные отзывы.
Желает крепкого здоровья, приятного аппетита и оставаться дома, готовя вместе с ними.