Заварные блины или Классические? Какие вкуснее? | СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ | Дзен

• Автор готовит заварные блины и сравнивает их с обычными.  

• Для заварных блинов: разрыхлитель, соль, сахар, яйца, растительное масло, мука, молоко и кипяток.  

• Для обычных блинов: разрыхлитель, соль, сахар, мука, яйца, растительное масло, молоко.  

• Взбиваем яйца с солью и сахаром.  

• Добавляем молоко и перемешиваем.  

• Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы.  

• Вливаем полкружки кипятка и быстро размешиваем.  

• Добавляем растительное масло и перемешиваем.  

• Принцип приготовления тот же, но без запаривания кипятком.  

• Вливаем полкружки молока, вторую часть добавляем после муки.  

• Перемешиваем до однородной массы.  

• Начинаем жарить блины с заварного теста.  

• Смазываем сковороду растительным маслом.  

• Жарим блины, они получаются дырчатыми и тонкими.  

• Жарим обычные блины, они также получаются дырчатыми и тонкими.  

• Блины из заварного теста более поджаристые, из обычного теста - более светлые.  

• Автор пробует блины и отмечает, что вкус не сильно отличается.  

• Заварные блины немного поджаристее, но разницы во вкусе нет.  

• Автор рекомендует готовить как заварные, так и обычные блины.  

• Автор поздравляет с наступающей Масленицей.  

• Желает всем приятного аппетита и прощается.