САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБКА" С КУРИЦЕЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ /Вкусный и красивый праздничный салат

• Для салата "Лисья шубка" понадобится: 200-250 г куриного филе, 300 г картофеля, 200 г моркови, 3 вареных яйца, 200 г маринованных грибов, 1-2 луковицы, майонез, соль и перец по вкусу.  

• Куриное филе отвариваем до готовности, охлаждаем и мелко нарезаем.  

• Лук чистим, нарезаем кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета.  

• Маринованные грибы мелко нарезаем.  

• Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке.  

• Яйца чистим и натираем на крупной терке.  

• Сырую морковь чистим, натираем на крупной терке, слегка подсаливаем и тушим на растительном масле 3-4 минуты до смягчения.  

• Первым слоем укладываем картофель, равномерно распределяем, посыпаем солью и перцем, слегка прижимаем и смазываем майонезом.  

• Вторым слоем кладем курицу с луком, равномерно распределяем, слегка прижимаем и смазываем майонезом.  

• Третьим слоем кладем маринованные грибы, слегка прижимаем.  

• Четвертым слоем укладываем яйца, равномерно распределяем, слегка прижимаем и наносим слой майонеза.  

• Последним слоем выкладываем морковь, равномерно распределяем и не прижимаем.  

• Салат "Лисья шубка" готов, убираем его в холодильник минимум на час.  

• Перед подачей украшаем салат по своему усмотрению.  

• Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.