Коралловые грибы, маринованные по-корейски два рецепта

• Приветствие и анонс приготовления салата по-корейски из коралловых грибов.  

• Коралловые грибы - древесные грибы, популярные в азиатской кухне.  

• Визуально похожи на коралл, хотя через видео больше напоминают дошик.  

• Залить грибы горячей водой на 30-40 минут.  

• Использовать около литра воды на полпачки грибов.  

• Через 30-40 минут грибы готовы к маринаду.  

• Ингредиенты: яблочный или рисовый уксус, льняное масло, сахар, соль, чеснок.  

• Вырезать твердую середину грибов.  

• Добавить уксус, масло, чеснок, сахар и соль.  

• Перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.  

• Ингредиенты: коралловый гриб, красный перец, чеснок, лавровый лист, кориандр, кунжут, яблочный уксус, льняное масло, соевый соус, соль, сахар, черный перец.  

• Тушить красный перец и чеснок на сковороде.  

• Добавить яблочный и рисовый уксус, соевый соус, черный перец, соль, сахар, кориандр и лавровый лист.  

• Убрать в холодильник на 3 часа.  

• Благодарность за просмотр, призыв к подписке и лайку.