Дробная перегонка на Вейн Реформ. Как правильно отбирать головы, тело и хвосты самогона | САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА | Дзен

• Получено 18 литров спирта-сырца с разными градусами.  

• Использованы дрожжи фрути турбо для фруктовой браги.  

• Планируется смешать спирт-сырец с водой для получения 20 градусов.  

• Тема видео - дробная перегонка на аппарате Вейн Реформ.  

• Проверка соединений перед началом нагрева.  

• Температура браги 65 градусов, вода включена на 60 градусов.  

• Вода включена только на дефлегматор, холодильник перекрыт.  

• Используется плита Ай-Плейт для точного нагрева.  

• Установлены сетки Панченкова для улучшения вкуса и запаха.  

• Куб работает на мощности 1 кВт для разделения на фракции.  

• Температура поднялась до 84.5 градусов.  

• Добавлена вода для поддержания холодного дефлегматора.  

• Отбор голов начался с 20-35 градусов.  

• Дефлегматор работал 35 минут вместо 20.  

• Капельный отбор голов достигается с помощью игольчатого крана и уменьшения мощности плиты.  

• Вода течет тонкой струей, обеспечивая капельный отбор.  

• Напор воды регулируется игольчатым краном и мощностью плиты.  

• Капельный отбор позволяет тщательно очистить спирт-сырец от вредных примесей.  

• Использование турбо дрожжей от компании Брагман.  

• Температура в колонне колеблется от 74 до 74,5 градусов.  

• Планируется отобрать 600-700 мл голов из 12 кг сахара.  

• Отбор 600 мл голов с крепостью 91 градус.  

• Проверка запаха голов, отсутствие резкого запаха.  

• Подготовка пустой баночки для сбора голов.  

• Открытие игольчатого крана и увеличение подачи воды.  

• Настройка холодильника на 1,5-2 кВт.  

• Важность правильного напора воды для охлаждения.  

• Получение двух трехлитровых баночек: 82 и 76 градусов.  

• Отбор хвостов: перекрытие воды к дефлегматору и открытие крана холодильника.  

• Выход хвостов около 2 литров из 30-литровой кастрюли.  

• Использование двух или трех царг для более чистого напитка.  

• Применение узла отбора по жидкости для минимизации хвостов.  

• Рекомендация посмотреть видео о применении узла отбора по жидкости.  

• Призыв ставить лайки, подписываться на канал и оставлять комментарии.  

• Обещание выложить видео о применении узла отбора хвостов.