Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу. Как кушать кукурузу. Как сварить кукурузу

• Автор купил на рынке несколько початков кукурузы, почистил их от листвы и волокон, ополоснул и разрезал пополам.  

• Кукуруза была помещена в кастрюлю, залита водой так, чтобы она скрывала кукурузу сверху на два пальца.  

• Сверху на кукурузу были выложены листья от этой кукурузы, предварительно промытые в воде.  

• Крышка была придавлена, чтобы кукуруза не всплывала.  

• Вода не солилась, так как соль может вытянуть соки из кукурузы.  

• Кукуруза варилась на среднем огне в течение 30-45 минут, в зависимости от возраста кукурузы (молодая - белая, бледно-желтая, старая - желтая, ярко-желтая).  

• Когда кукуруза готова, автор натирает ее сливочным маслом и солью.  

• Вода не солилась, соль натирается только в конце, конкретно на каждый кусочек.  

• Запах стоит потрясающий, напоминающий детство.