Осветление браги холодом или нагревом

• Дмитрий Лафетников из компании "Добрый Жар" рассказывает о способах осветления сахарной браги.  

• Осветление происходит за счет гибели дрожжей при высокой или низкой температуре.  

• Дрожжи теряют активность при температуре ниже +18°C.  

• Для гарантированного осветления брагу нужно охладить до +5°C или ниже.  

• Брагу можно вынести на балкон, веранду или улицу на ночь или сутки.  

• Можно выставить брагу на мороз, чтобы часть воды замерзла и брага стала крепче.  

• Однако, при сильном морозе брага может замерзнуть полностью.  

• В южных регионах сложно найти прохладное место для браги.  

• Можно использовать холодильник, но это неудобно.  

• Альтернативный способ - осветление нагревом до +50-60°C.  

• Нагреть брагу до +50-60°C можно, если использовать алюминиевую флягу.  

• Если емкость пластиковая или стеклянная, можно нагреть часть браги и вылить в основную емкость.  

• Оставить брагу на сутки, затем перегнать.  

• Дмитрий Лафетников призывает ставить лайки, подписываться на канал и нажимать на колокольчик.  

• Обещает новые видео об осветлении браги.