МИНТАЙ чем дорога дешёвая рыба / в чем польза минтая / Белок минтая / где жир минтая /

• Автор благодарит зрителей за пожертвования на создание видео.  

• Минтай, ранее считавшийся второсортной рыбой, относится к семейству тресковых.  

• В СССР минтай считался едой для кошек из-за дешевизны и больших объемов вылова.  

• В других странах минтай ценится выше, чем треска.  

• Минтай редко встречается в свежем виде, только замороженным.  

• Консервированная печень минтая популярна из-за высокого содержания витамина А.  

• Икра минтая также популярна, особенно подкопченная.  

• Минтай обитает в морях Тихого океана.  

• Рыба содержит все незаменимые аминокислоты и имеет высокую степень усвоения белка.  

• Белок минтая усваивается на 98%, что выше, чем у мяса.  

• Рыба содержит меньше грубой соединительной ткани, что облегчает переваривание.  

• Минтай содержит все незаменимые аминокислоты в идеальном балансе.  

• Белок минтая близок по составу к идеальному белку яиц.  

• Таурин регулирует кровяное давление и уровень сахара в крови.  

• Полезен для больных диабетом и нервной системы.  

• Минтай обладает специфическим запахом, который возбуждает аппетит.  

• Полезен для больных с пониженной кислотностью и онкологических пациентов.  

• Минтай используется для приготовления сурими и крабовых палочек.  

• Почти все крабовые палочки в мире сделаны из минтая.  

• Морские рыбы богаты ценными жирами, отличающимися от животных жиров.  

• Минтай содержит 86% ненасыщенных жирных кислот, сосредоточенных в печени.  

• В печени минтая витамина А больше, чем в печени трески.  

• Минтай содержит незаменимые жирные кислоты линолевую, линоленовую и арахидоновую.  

• Эти кислоты не синтезируются в организме и должны поступать с пищей.  

• Жиры рыб почти не содержат холестерина.  

• В печени минтая холестерина 20-30 мг%, в сливочном масле 180-200 мг%, в животном жире 100 мг%.  

• Важно не количество холестерина, а его влияние на организм при хроническом воспалении.  

• Автор рассказывает о своей болезни раком четвертой стадии.  

• Он благодарит зрителей за молитвы и поддержку, но просит финансовой помощи для продолжения работы канала.  

• Жиры минтая содержат витамины А, D, E и другие жирорастворимые витамины.  

• Витамины являются компонентами ферментов, контролирующих жизненные процессы.  

• Печень минтая особенно богата жирорастворимыми витаминами.  

• Минтай содержит все необходимые минеральные элементы, включая фосфор, кальций, магний, железо и другие.  

• Оптимальное соотношение кальция, фосфора и магния в мясе минтая способствует их усвояемости.  

• Минтай богат йодом и хромом, важными для здоровья щитовидной железы и регулирования углеводного обмена.  

• Хром в минтае помогает регулировать углеводный и липидный обмен, снижая риск сахарного диабета.  

• Хром активизирует ферменты, отвечающие за наследственность, что делает минтай важным продуктом для людей с диабетом.  

• Автор напоминает о фильме про наследование предрасположенности к полноте.  

• Рекомендует записать названия фильмов для удобства поиска.  

• Просит зрителей оставить комментарии о полезности таких рекомендаций.  

• Минтай богат йодом, который поддерживает работу щитовидной железы.  

• Йод важен для центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы и печени.  

• Минтай благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы.  

• Врач Марина Астафьева подтверждает, что 100 грамм минтая содержат суточную дозу йода.  

• Йод необходим для работы щитовидной железы и головного мозга.  

• Минтай полезен для пожилых людей, предотвращая остеопороз.  

• Минтай содержит кобальт, который помогает усваивать железо и предотвращает анемию.  

• Фтор в минтае важен для формирования зубной эмали и здоровья костей.  

• Минтай содержит фосфор, необходимый для костной ткани и работы сердца.  

• Минтай можно готовить разными способами, но лучше запекать в духовке.  

• Рецепт: минтай маринуется с луком и сливочным маслом, затем запекается в духовке.  

• Минтай не рекомендуется при подагре и заболеваниях почек.  

• Минтай можно включать в рацион детей с 8 месяцев.  

• Важно выбирать замороженный минтай и готовить его сразу после разморозки.  

• Минтай лучше тушить с морковью и луком, добавляя острые приправы и соевый соус.  

• Перед подачей можно полить лимонным соком.  

• Автор благодарит зрителей за просмотр и делится анекдотом о минтае.  

• Анекдот подчеркивает абсурдность некоторых запросов клиентов в кафе.