Еще один рецепт любимой всеми капусты "Провансаль". Теперь с яблоком и виноградом

• Приветствие и представление канала Вики Рецепт.  

• Рецепт маринованной капусты провансаль с яблоком и виноградом.  

• Маринование занимает всего три часа.  

• Ингредиенты можно найти под видео или на сайте блок рецепт точка ру.  

• Шинкуем 300 граммов капусты тонкой соломкой.  

• Натираем половинку крупной моркови на терке для морковки по-корейски.  

• Нарезаем один болгарский перец соломкой.  

• Разрезаем виноград пополам, используем небольшую гроздь.  

• Нарезаем яблоко крупными кусочками, не очищая кожицу.  

• Кладем капусту и морковь в миску, солим половиной чайной ложки соли и слегка мнем руками.  

• Добавляем перец, яблоко и виноград.  

• Насыпаем одну чайную ложку сахара, наливаем одну столовую ложку девятипроцентного уксуса и примерно три столовые ложки растительного масла.  

• Перемешиваем, накрываем тарелкой и ставим сверху груз.  

• Убираем в холодильник на три-четыре часа.  

• Капуста остается хрустящей, виноград и яблоко придают салату сладость.  

• Виноград может быть любым, яблоко кисло-сладким.  

• Уксус можно заменить лимонным соком.  

• Более подробные пошаговые фото и ссылки на другие платформы можно найти на сайте блок рецепт точка ру.  

• Подписывайтесь на удобные форматы и ставьте лайки.  

• Приятного аппетита!