Как выстроить систему управления и мотивации персонала | СБИС | Дзен

• Надежда Беляева, руководитель направления автоматизации ресторанного бизнеса в компании Тензор.  

• Тема выступления: мотивация сотрудников и сокращение текучести кадров.  

• Опыт работы в индустрии гостеприимства и продвижение программы СБИС.  

• Обсуждение корпоративной культуры и её влияния на мотивацию.  

• Компания Тензор: 4,5 миллиона клиентов и 7000 сотрудников.  

• Опыт управления ресторанами и мотивация сотрудников.  

• Текучесть кадров в ресторанном бизнесе Тензор составляет 7%.  

• Корпоративный бренд: "Тензор - это люди".  

• Программа заботы о сотрудниках и высокая коммуникация.  

• Нематериальные бонусы и карьерный рост.  

• Горизонтальный карьерный рост и обучение сотрудников.  

• Важность обучения и развития для сотрудников.  

• Курсы, спортзалы и оплачиваемый ДМС.  

• Забота о здоровье сотрудников и сокращение текучки.  

• Исследование важности эмоционального здоровья и рабочей среды для сотрудников.  

• Поколение Z и их особенности.  

• Важность карьерного роста и свободного графика.  

• Геймификация как инструмент мотивации для молодых сотрудников.  

• Различия между поколениями в отношении геймификации.  

• Индикатор эмоционального состояния сотрудников и корпоративный мессенджер.  

• Сотрудники ресторанного бизнеса отвечают на вопросы о своем самочувствии в мобильном приложении.  

• Корпоративные психологи используют геймификацию для оценки эмоционального состояния сотрудников.  

• Маскот-лисенок и корпоративный портал помогают формировать корпоративную культуру.  

• Корпоративный портал использует голосовые сообщения, гифки и смайлики для комфортного общения сотрудников.  

• Проводятся корпоративные мероприятия, такие как велопробеги и городские праздники.  

• Сотрудники могут участвовать в корпоративных конкурсах, что повышает их удовлетворенность работой.  

• Мотивация должна быть понятной, своевременной и ощутимой.  

• Важно постепенно вводить новые инструменты мотивации, чтобы избежать стресса у сотрудников.  

• Нематериальная мотивация включает геймификацию и виртуальные значки, которые обмениваются на корпоративные бонусы.  

• Геймификация помогает мотивировать сотрудников через виртуальные значки и бейджи.  

• Рейтинги и бейджи используются для увеличения продаж и наполнения чека.  

• Сотрудники видят свои достижения в мобильном приложении, что повышает их вовлеченность.  

• Лейбл-кост включает оплату по часам и дополнительную мотивацию.  

• Разработана система смен, позволяющая сотрудникам формировать свои графики.  

• Автоматизация учета отработанных часов помогает контролировать и мотивировать сотрудников.  

• Руководитель получает уведомления о прибытии и уходе сотрудников.  

• Сотрудники не хотят опаздывать, зная, что это будет замечено.  

• В Санкт-Петербурге сеть столовых использует считыватели пальцев и магнитные замки для контроля времени сотрудников.  

• Табель и график работы заполняются автоматически.  

• Важна сдельная оплата труда и планы на год и квартал.  

• Планы должны быть адекватными и мотивирующими для сотрудников.  

• Планы могут быть индивидуальными для каждого сотрудника.  

• В мобильном приложении официанта отображаются выполненные и невыполненные планы.  

• Корпоративный магазин позволяет сотрудникам копить и тратить сабики.  

• Система автоматически рассчитывает заработную плату.  

• Грамотная система мотивации увеличивает продажи до 20%.  

• Премиальный фонд распределяется по отделам и зависит от выполнения планов.  

• Система напоминает сотрудникам о необходимости прохождения медосмотров.  

• Это помогает навести порядок и автоматизировать процесс.  

• Система СБИС Преста предлагает уникальные решения для ресторанного бизнеса.  

• Курьеры мотивируются по количеству выданных заказов.  

• Уборщицы мотивируются по отработанным часам и импульсивным премиям.  

• Повара мотивируются по цехам и актам выпусков.  

• Планы должны выставляться на год и меняться каждый квартал.  

• Важно адаптировать систему мотивации под текущие условия.  

• Сотрудники должны быть мотивированы на продажу всех блюд, а не только самых выгодных.