Рецепт рваной свинины. Мясо запеченное в духовке в течении 7 часов. | Тихон Готовь и Путешествуй | Дзен

• Тихон приветствует зрителей и рассказывает о приготовлении свиной шеи.  

• Рекомендует подписаться на канал и Instagram для новых выпусков.  

• Начинает с посола, перчения и обмазывания мяса горчицей и растительным маслом.  

• Смешивает горчицу с растительным маслом для лучшего раскрытия ароматов.  

• Тщательно натирает мясо горчицей и оставляет мариноваться минимум на 6 часов.  

• Запекает мясо при 150 градусах под фольгой в течение 7 часов.  

• Подготавливает соус и гарнир для мяса.  

• Готовит салат из капусты, моркови и яблок.  

• Смешивает ингредиенты для соуса барбекю: кетчуп, абрикосовый джем, горчицу, бальзамический уксус, соевый соус, черный перец и сухой чеснок.  

• Достаёт мясо из духовки и разбирает его на волокна.  

• Добавляет соус барбекю и перемешивает.  

• Подаёт мясо с овощами, рисом, гречкой или картофельным пюре.  

• Рекомендует использовать мясо в сэндвичах.  

• Дегустирует мясо, отмечая его нежность и сочность.  

• Рекомендует подписаться на канал и оставлять комментарии.  

• Прощается со зрителями.