Чизкейк с рикоттой, рецепт с выпечкой: Как приготовить чизкейк, чтобы он не треснул (Все секреты)

• Автор приветствует подписчиков и гостей канала.  

• Делится рецептом чизкейка с сыром рикотта.  

• Для чизкейка понадобится сахарная пудра и 90 грамм сахара.  

• Для основы нужно 150 грамм любого печенья, которое измельчается в крошку.  

• Крошку из печенья высыпают в глубокую чашу и добавляют 80 грамм растопленного сливочного масла.  

• Печенье перетирается с маслом, при необходимости добавляется еще 20 грамм масла.  

• Крошка перекладывается в разъемную форму диаметром 18 см и придавливается стаканом.  

• В глубокую чашу выкладывают 500 грамм сыра рикотта, добавляют 2 яйца, 90 грамм сахарной пудры и 150 мл сливок 33%.  

• Все хорошо перемешивается венчиком до однородности.  

• Полученную массу распределяют поверх основы из печенья.  

• Чизкейк отправляется в разогретую до 150 градусов духовку на 50-60 минут.  

• Важно не передержать торт в духовке, чтобы он не треснул.  

• После выпекания чизкейк дают немного остыть, затем освобождают от кольца и нарезают на порционные кусочки.  

• Автор рекомендует попробовать приготовить этот десерт.  

• Призывает ставить лайки, делиться видео и подписываться на канал.  

• Желает приятного аппетита.