ШАУРМА С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРОМ - Рецепт от Тихона

• Готовим королевскую шаурму с морепродуктами.  

• Используем кальмары и креветки, акцент на натуральный вкус.  

• Маринад: соль, перец, масло и чеснок.  

• Креветки и кальмары очищены и замаринованы на 30 минут.  

• Готовим соус блючис на основе дорблю.  

• Используем 20% сливки и 100 г сыра с плесенью.  

• Доводим сливки до кипения, растворяем сыр.  

• Охлаждаем соус в холодильнике для загустения.  

• Обжариваем кальмары и креветки на гриле.  

• Креветки насаживаем на шпажки для удобства.  

• Обжариваем по 30-40 секунд с каждой стороны.  

• Измельчаем морепродукты и овощи.  

• Используем помидоры, огурцы, красный лук и салат айсберг.  

• Выкладываем ингредиенты на лаваш, поливаем соусом и запекаем на гриле.  

• Пробуем шаурму, добавляем соус и красную корку.  

• Делимся рецептом и подписываемся на канал.