Белокочанная капуста в кляре на сковороде

• Приветствие и объявление о приготовлении капусты в кляре.  

• Обсуждение эксперимента с белокочанной капустой.  

• Подготовка капусты: удаление краешков и нарезка.  

• Взбивание яиц и добавление муки.  

• Обсуждение различных вариантов кляра: мука, яйцо, мука, яйцо.  

• Начало жарки капусты в кляре.  

• Подготовка соуса: добавление сметаны, соли и укропа.  

• Настаивание соуса.  

• Проверка готовности капусты.  

• Обсуждение температуры жарки и необходимости снижения.  

• Мытье сковороды и подготовка к дегустации.  

• Проба капусты в кляре.  

• Обсуждение вкуса и текстуры.  

• Решение использовать метод "яйцо, мука, яйцо" для дальнейших приготовлений.  

• Завершение приготовления и пожелание приятного аппетита.