ПЛОВ - рецепт шефа Ивлева

• Приветствие и упоминание о плове.  

• Автор готовит плов по своим рецептам, а не по классическим.  

• Упоминание о погоде и фирменных вещах от Ивлев Шеф Шоп.  

• Использование доступных продуктов: растительное масло, чеснок, лук, морковь, говядина.  

• Автор предпочитает длинный рис и не использует красный рис или желтую морковь.  

• Призыв к зрителям делиться своими специями для плова.  

• Автор готовит на гриле, а не на открытом огне.  

• Нарезка мяса и его обжарка.  

• Автор любит много мяса в плове и иногда ест его без риса.  

• Нарезка моркови и лука.  

• Обжарка лука до золотистого цвета.  

• Добавление чеснока и продолжение обжарки.  

• Добавление риса и специй: барбарис, зира, кориандр, куркума, перец горошком, паприка.  

• Добавление воды на три сантиметра выше уровня риса.  

• Закрытие крышки и ожидание готовности.  

• Проверка готовности плова.  

• Автор не добавляет дополнительные овощи, так как готовит плов для себя и друзей.  

• Приглашение к дегустации и прощание.