Сюрфюллю! Рецепт от Эхтирама Фарзалибекова!

• Приветствие и описание места.  

• Начало приготовления зимнего блюда.  

• Описание условий на кухне.  

• Описание ингредиентов: фасоль, баранина, курдюк, чеснок, паста острого перца, лук, помидоры, перец.  

• Начало обжарки курдюка.  

• Варка фасоли.  

• Обжарка мяса.  

• Варка фасоли с солью.  

• Подготовка теста: мука, яйцо, соль, теплая вода.  

• Обжарка лука и помидоров.  

• Добавление острого перца и масла.  

• Подготовка теста: раскатка, нарезка, сборка.  

• Варка суфле.  

• Добавление зажарки, мяса и фасоли.  

• Приготовление соуса из гранатового сока и чеснока.  

• Добавление соуса и финальная варка.  

• Подача блюда.  

• Дегустация и заключение.