КУХ - НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ! ПИРОГ С ПОСЫПКОЙ. ЯГОДНЫЙ ПИРОГ. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ. ПОСЫПКА ШТРЕЙЗЕЛЬ!!!

• В чашу миксера загружаются молоко, мука, яйцо, соль, маргарин или сливочное масло, сухие дрожжи, сахар и ванилин.  

• Тесто замешивается и оставляется на 15 минут.  

• В миску складываются мука, сахар и сливочное масло, перетираются ладонями.  

• Полученная посыпка называется штрозель.  

• Тесто подходит, затем его вымешивают и оставляют еще на 15 минут.  

• Между тестом и посыпкой можно проложить варенье, но не слишком много, чтобы не потекло.  

• Раскатанное тесто смазывается протертой смородиной и абрикосами из варенья, затем посыпается штрозелем.  

• Пирог отправляется в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.  

• Готовый пирог нарезается на кусочки и подается к чаю.