Волковская пивоварня в Москве: обзор бара и интервью с пивоваром!

• Автор канала "С миру по пи" рассказывает о своих приключениях в Москве.  

• Планировали посетить МПК, но решили найти альтернативное место.  

• В сопровождении Александра Игина отправились в Брюпаб от Волковской пивоварни на Курской.  

• Брюпаб предлагает широкий ассортимент пива от Волковской пивоварни.  

• В баре можно найти баночное, бутылочное пиво, фрутбиры, пшеничное пиво, лагеры, эли, IPA, сидры и медовуху.  

• Также можно приобрести мерч с символикой Волковской пивоварни.  

• Автор просит поставить лайк и подписаться на канал.  

• Интервью с Ваней Лариным, пивоваром Брюпаба.  

• Ваня рассказывает о лимитированных сортах пива, которые варятся в Брюпабе.  

• Пивоварня оснащена трехпосудным варочным котлом немецкого производства.  

• Процесс варки включает сусло, заторный котел и фильтр-чан.  

• Эффективность фильтр-чана составляет около 88-87%.  

• Цикл варки составляет 5-2 дня, с уборкой один день.  

• Пиво хранится в ЦКТ на 20 тонн и в горизонтальных фарфасах.  

• Горизонтальные фарфасы обеспечивают лучшее осветление пива.  

• Ваня рассказывает о планах варить IPA и сессию IPA.  

• Дегустация пива "Сто рентген" и "Тики Ту Мун".  

• "Тики Ту Мун" - мягкий стаут с 6% алкоголя, который не чувствуется во вкусе.  

• Автор благодарит Ваню Ларина за интервью.  

• Рекомендует попробовать все сорта пива, представленные в Брюпабе.