Самый правильный рецепт Халвы. Халва из СССР

• Автор готовит халву из семян подсолнечника, сахара и яичного белка.  

• Семена обжариваются на сковороде до золотистого цвета.  

• Белок взбивается с чайной ложкой сахара.  

• Сахарный сироп готовится на воде, нагревается до 120 градусов и смешивается с белковой массой.  

• Белково-сахарная смесь добавляется к измельченным семенам и тщательно перемешивается.  

• Халва выкладывается в форму и прессуется для придания формы.  

• Халва оставляется на сутки для сушки.  

• Вкусная домашняя халва получается из 400 грамм семян и 200 грамм сахара.