Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса в кастрюле. Make rice / How To Make Sushi

• Виктор Бруда приветствует зрителей и рассказывает, что приготовит рис для суши и роллов дома.  

• Подчеркивает, что правильный рецепт риса важен для вкуса суши и роллов.  

• Перечисляет необходимые ингредиенты: уксус, соль, сахар и рис.  

• Виктор готовит заправку для риса: 55 грамм уксуса, 3 столовые ложки сахара 45 грамм, 1 чайная ложка соли 5-6 грамм.  

• Перемешивает ингредиенты до получения прозрачной жидкости.  

• Виктор высыпает пол килограмма риса в кастрюлю.  

• Подчеркивает важность использования мелкого и круглого риса с хорошей клейковиной.  

• Промывает рис два-три раза в проточной воде.  

• На пол килограмма риса нужно 550 грамм воды.  

• Доводит рис до кипения, затем уменьшает огонь и варит 15 минут под крышкой.  

• Через 15 минут выключает плиту, накрывает рис полотенцем и плотно закрывает крышку.  

• Через 15 минут убирает полотенце и добавляет готовый уксус.  

• Перемешивает рис от краев к центру.  

• Пересыпает рис в обычную тару, выбрасывая пригоревший рис.  

• Виктор обещает приготовить ролл из приготовленного риса.  

• Призывает ставить лайки, подписываться на канал и смотреть профессиональные уроки по приготовлению роллов.  

• Прощается со зрителями.