САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ с солёными огурцами. Всего 5 ингредиентов, а получается вкусно

• Приветствие на канале "Иванович Кулинар".  

• Рецепт салата из куриной печени с соленым огурцом.  

• Ингредиенты: куриная печень 500 г, соленый огурец, лимон, чеснок, сметана, болгарский перец, морковь, лук.  

• Отваривание печени в кипятке для сочности.  

• Добавление половины лимона для улучшения вкуса.  

• Варка печени до готовности около 15 минут.  

• Обжарка лука на сковороде с маслом.  

• Добавление моркови, нарезанной брусочками.  

• Обжарка овощей около 2-3 минут.  

• Добавление болгарского перца и соленого огурца.  

• Тушение овощей еще пару минут.  

• Нарезка печени на небольшие кусочки.  

• Приготовление заправки: сметана, чеснок, перец, соль.  

• Перемешивание заправки.  

• Добавление остывшей печени и обжаренных овощей в чашку.  

• Добавление зелени кинзы, укропа и петрушки.  

• Перемешивание салата.  

• Рекомендация поставить салат в холодильник для пропитки.  

• Прощание и пожелание приятного аппетита.