Быстрый маринованный лук 🧅 к шашлыку без уксуса с лимонным соком

• Рецепт маринованного лука без уксуса с использованием лимона или лайма.  

• Ингредиенты: репчатый лук, сахар, соль, укроп, душистый черный перец.  

• Лук почистить, сполоснуть холодной водой и разрезать вдоль.  

• Удалить желтое уплотнение, где растут корни.  

• Нарезать половинки луковиц полукольцами.  

• Добавить соль, сахар, перцы и выдавить лимон.  

• При желании можно добавить цедру лимона.  

• Перемешать лук легкими движениями, не мять.  

• Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 20-30 минут.