Сушеное манго стало популярным в России, но вызывает вопросы о его безопасности.
Автор закупил образцы сушеного манго в Москве и отправился в Мексику для проверки.
В Мексике манго сушат на предприятии семьи Круз.
Используют недозрелые сорта манго, сушат при температуре около 70 градусов.
Добавляют перец чили для улучшения вкуса.
Мексиканское манго имеет коричневатый оттенок и не блестит.
Российское манго слишком сладкое и содержит красители.
Вьетнамское манго имеет резкий химический запах и не натуральный цвет.
Мексиканское манго можно приготовить дома, но оно будет менее сладким.
В Россию манго поставляют из Вьетнама и Таиланда, где условия производства могут быть антисанитарными.
Некоторые люди получают аллергию на манго из-за красителей и консервантов.
В лаборатории не обнаружили диоксид серы в образцах манго.
В двух образцах нашли искусственные пищевые красители, что не соответствует стандартам.
Красители могут негативно влиять на детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности.
Сушеное манго содержит много сахара и мало витаминов.
Полезнее есть свежие фрукты, так как они содержат больше витаминов и минералов.
Сушеное манго лучше употреблять в небольших количествах после основной еды.