Я узнал, что добавляют в СУШЕНОЕ МАНГО

• Сушеное манго стало популярным в России.  

• Возникают вопросы о его составе и качестве.  

• Автор закупил образцы в Москве и отправился в Мексику для проверки.  

• На предприятии семьи Круз сушат манго, арбузы и питахайю.  

• Используются недозрелые сорта манго.  

• Процесс сушки занимает около восьми часов при 70 градусах.  

• Добавляется только перец чили, который придает аромат.  

• Мексиканское манго имеет коричневатый оттенок и не блестит.  

• Российское манго часто яркое и блестящее, возможно, из-за красителей.  

• Мексиканцы не оценили российское манго, считая его слишком сладким.  

• Вьетнамское манго имеет резкий химический запах и не натуральный цвет.  

• Российское манго оказалось самым вкусным, но с замечаниями.  

• В Россию манго поставляют из Вьетнама и Таиланда.  

• Есть случаи аллергии на манго, включая сушеное.  

• Яркий цвет может указывать на наличие красителей.  

• Сухофрукты могут обрабатывать пищевыми красителями и консервантами.  

• Диоксид серы может вызывать аллергию, но в небольших дозах безопасен.  

• Лабораторные тесты не обнаружили диоксида серы в образцах.  

• В двух образцах обнаружены искусственные пищевые красители.  

• Красители могут негативно влиять на детей с СДВГ.  

• Упаковка некоторых образцов не соответствует стандартам.  

• Сушеное манго содержит много сахара, около 25-27%.  

• Содержит витамины группы B, бета-каротин и минералы.  

• Основной плюс – пищевая клетчатка, полезная для кишечника.  

• Витамин C после сушки не сохраняется.  

• Сушеное манго – десерт, а не здоровый перекус.  

• Рекомендуется употреблять в небольших дозах после основной еды.  

• Свежее манго полезнее из-за витаминов и распределения сахара.