Рецепт жареных пирожков с повидлом. Готовим постные пирожки с повидлом из дрожжевого теста. Жареные пирожки. | Готовим вкусно/Любимые рецепты | Дзен

• Готовим сладкие пирожки с повидлом без молока и яиц.  

• Ингредиенты на экране и в тексте под видео.  

• В глубокую миску высыпаем дрожжи, сахар и заливаем водой 35 градусов.  

• Постепенно добавляем просеянную муку 200 грамм.  

• Перемешиваем венчиком до консистенции жидкой сметаны.  

• Накрываем полотенцем и даем опаре постоять 20 минут.  

• Опара увеличилась в размере, добавляем ванилин и растительное масло.  

• Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто руками.  

• Если тесто прилипает, добавляем еще немного растительного масла.  

• Выкладываем тесто на плоскую поверхность, солим и слегка замешиваем.  

• Припудриваем тесто мукой, накрываем полотенцем и даем подняться 30 минут.  

• Тесто увеличилось в 2,5 раза, проверяем готовность.  

• Сворачиваем тесто в жгут, разрезаем на кусочки, делаем шарики.  

• Раскатываем каждый шарик, кладем начинку грушевое повидло.  

• Лепим пирожки, защипывая края.  

• Даем пирожкам полежать 10 минут, затем жарим на растительном масле.  

• Обжариваем с двух сторон по 1 минуте с каждой стороны.  

• Пирожки готовы, посыпаем сахарной пудрой.  

• Пирожки с повидлом – вкус детства.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов.  

• Приятного аппетита!