Вкусный Рецепт Приготовления Щучьей Икры Как Засолить Икру Рыбы Щучья Икра Пятиминутка

• Для приготовления щучьей икры понадобится щучья икра и терпение.  

• Необходимо отделить икру от пленки ястыков.  

• Можно использовать сито или ручную терку для удаления пленки.  

• После удаления пленки нужно приготовить соляной раствор тузлук.  

• Для этого понадобится кипяток и соль в пропорции 2 столовые ложки на 1 литр воды.  

• Добавляем икру в тузлук и помешиваем около пяти минут.  

• Накрываем марлей и сцеживаем лишнюю жидкость.  

• Подвешиваем марлю, чтобы лишняя жидкость стекла.  

• Перекладываем икру в другую посуду.  

• Добавляем немного подсолнечного масла для улучшения вкуса.  

• Икра готова, можно оценить цвет и консистенцию.