Рецепт любви | La passion de Dodin Bouffant (2023)

• Обзор трансляции из королевских гонок на рутью сети кинотеатров "Корова".  

• Представление рецепта "Рецепт любви".  

• Виолетта и Луи собирают овощи в саду.  

• Луи приносит ведро горячей воды.  

• Виолетта благодарит за еду.  

• Полина, племянница Виолетты, помогает на кухне.  

• Виолетта готовит телятину и раков.  

• Полина пробует соус и перечисляет ингредиенты.  

• Виолетта объясняет процесс приготовления бургундского соуса.  

• Виолетта объясняет, как очистить бульон.  

• Рабас рассказывает о рождении девочки и пробуждении аппетита.  

• История Антуана Карема, известного повара.  

• Виолетта рассказывает о его трудной жизни и вкладе в кулинарию.  

• История о папе римском Урбане V и его недовольстве бургундскими винами.  

• Григорий XI отменил приказ Урбана V, чтобы его окружение могло наслаждаться вином.  

• Виолетта объясняет, как создать десерт "Запеченная Аляска".  

• Бальзак изобрел этот десерт, используя взбитые белки.  

• Принц Евразии приглашает месье Додена на ужин.  

• Месье Доден принимает приглашение, несмотря на сомнения.  

• Виолетта обсуждает талант Полины в кулинарии.  

• Она решает взять Полину в ученицы.  

• Виолетта показывает свой огород и объясняет, как антенны улучшают почву.  

• Она благодарит Гюста за помощь.  

• Агюст благодарит и начинает обсуждение.  

• Жени не выходила после того, как отвела Полину.  

• Обсуждение меню для принца, которое включает три перемены блюд.  

• Меню включает голубиный бик, перепел а-ляен, креветки и фаршированные соли.  

• Основное блюдо - годовалый вепрь с королевским паштетом и фа задним пирогом с летними трюфелями.  

• Закуски включают куропаток, навертели с травами и вытяжку из хамона.  

• Вторая часть меню включает антре перед подачей четырех блюд.  

• Принц считает меню тяжеловесным и неуклюжим, без ясности цели.  

• Датэн критикует меню за отсутствие логики и смысла.  

• Датэн ужинает дома, обсуждая меню принца.  

• Он решает пригласить принца на ужин, чтобы показать свое мастерство.  

• Агюст и Жени обсуждают меню для принца.  

• Жени объясняет, как приготовить патафе из говядины и овощей.  

• Жени чувствует себя плохо, но уверяет, что в порядке.  

• Доктор Рабас советует ей отдохнуть и доверяет ей.  

• Доктор Рабас осматривает Жени и находит ее здоровой.  

• Жени благодарит доктора за помощь.  

• Агюст рассказывает о покупке шампанского на аукционе.  

• Он планирует пригласить принца на ужин и обсудить меню.  

• Агюст и Жени решают пожениться осенью.  

• Они обсуждают преимущества осени для гастрономии и жизни.  

• Агюст представляет меню для принца, включая суп из каштанов и патафе.  

• Он уверен в своих кулинарных способностях и готов сразить принца своим патафе.  

• Жени чувствует себя лучше и благодарит доктора Рабаса за помощь.  

• Доктор подтверждает, что она здорова, и выражает благодарность за визит.  

• Виолетта рассказывает о своём сне, где она была первым поваром человечества.  

• Она делится этим сном с женой, но не уверена, что та поняла её правильно.  

• Виолетта осознаёт, что нужно было быть внимательнее, чтобы избежать недопонимания.  

• Обсуждается предложение кандидаток для работы в ресторане.  

• Виолетта уверена в своём списке, но сомневается в уверенности Дадена.  

• Виолетта предлагает идею, как поговорить с Даденом.  

• Виолетта и её коллеги приходят к Дадену, чтобы обсудить Полину.  

• Полина, несмотря на юность, обладает сильной волей и целеустремлённостью.  

• Виолетта просит Дадена поговорить с Полиной, чтобы объяснить ей всё.  

• Виолетта объясняет процесс приготовления рыбы.  

• Она показывает, как правильно филировать рыбу и готовить её на сковороде.  

• Виолетта завершает приготовление, добавляя соус и лимон.  

• Виолетта объясняет сложный суп, который должен сохранять свои природные качества.  

• Она делится рецептом и просит Дадена обучить её готовить этот суп.  

• Виолетта прощается с Даденом, обещая сообщить, если он сможет её обучить.  

• Виолетта начинает тушить грибы и добавляет бекон.  

• Она объясняет, как тесто сохраняет ароматы внутри горшка.  

• Виолетта готовит грибы на медленном огне, чтобы сохранить их вкус.  

• Виолетта пробует костный мозг и объясняет его сложный вкус.  

• Она подчёркивает важность культуры и хорошей памяти для формирования вкуса.  

• Виолетта завершает приготовление костного мозга, объясняя его вкус.  

• Гримо рассказывает о своём обеде у приятеля.  

• Он описывает блюда, которые ему подали, включая консоме из костного мозга осетра и морского карася.  

• Гримо восхищается вкусом и качеством блюд.  

• Виолетта знакомится с Адель, которая ищет Полину.  

• Они обсуждают, как важно иметь весёлых друзей.  

• Виолетта делится своими мыслями о временах года и любви к лету