Видео недоступно для вставки
ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ по фирменному рецепту викинга Бельковича | ПроСто кухня | ПроСТО кухня | Дзен
- 00:00:00
Введение и ингредиенты
-
Автор нашел пачку шведских фрикаделек в морозилке знакомой.
-
Решил приготовить их самостоятельно, так как в магазине их сейчас не купить.
-
Ингредиенты: свинина, говядина, хлеб, сливки, лук, яйцо, белый перец, соль.
-
- 00:00:25
Приготовление фарша
-
Хлеб замачивается в жирных сливках для мягкости.
-
Мясо рубится на крупные кусочки и измельчается в блендере.
-
Добавляется лук и хлеб со сливками, затем яйцо и белый перец.
-
- 00:02:30
Формирование и обжарка фрикаделек
-
Фарш вымешивается до однородной консистенции.
-
Формируются фрикадельки и обваливаются в панировочных сухарях.
-
Обжариваются на сковороде с маслом.
-
- 00:03:29
Приготовление соусов
-
Белый соус: смешивается масло из-под фрикаделек, сливочное масло и мука.
-
Брусничный соус: замороженная брусника, сахар, вода, крахмал.
-
- 00:04:59
Сборка блюда
-
Выкладываются горячие фрикадельки, белый соус и брусничный соус.
-
Автор делится впечатлениями о вкусе блюда и рекомендует его.
-
Ингредиенты для фрикаделек: свинина, говядина, картофель, замороженная брусника, лук, яйцо, хлеб, сливки, сливочное и подсолнечное масло, панировочные сухари, сахар, мука, крахмал, белый перец.
-
Стоимость порции: 124 рубля.
-
Пересказы основаны на оригинале,
в них могут быть ошибки и неточности
YandexGPT