Чай из топинамбура. Сбор и заготовка сырья, рецепты заварки.

• Используются все части растения: корни, листья и цветки.  

• Листья собирать до цветения, но если уже зацвели, собирать побеги, которые не начали цвести.  

• Цветки топинамбура, маленькие подсолнушки, собирать, когда начали цвести.  

• Чай полезен при различных заболеваниях, нормализует давление, богат нулином.  

• Поливать топинамбур несколько раз в месяц для лучшего роста.  

• Листья и цветки можно заваривать как в сушеном, так и в свежем виде.  

• Листья просушить, подавить, оставить на сутки для ферментации, затем сушить в естественных условиях.  

• Чай готов к употреблению в пакетиках.